糖質制限する時の食事に関する注意点を総まとめ

糖質制限ダイエットを行う際、食事はどのように変わるのか。

糖質制限ダイエットは文字通り「糖質が多く含まれる食材を避ける」ことによって脂肪燃焼を狙うダイエットだ。
そのため、日々の食事の材料を、細かくチェックしておかないと、思わぬところで糖質制限は失敗してしまう可能性もある。

今回は、そんな糖質制限ダイエットの根幹である「食事」についてまとめてみた。

糖質制限中って、一体何を食べれば良いのだろう……？
まずは、この根本的な疑問を解決しようと思う。

以下に、食材、料理・食事（メニュー）に分けてまとめておくのだ。

糖質制限は、基本的には「主食抜き、おかずたっぷり」が原則だ。
炭水化物が多く含まれている主食（米、麦、芋）には、糖分も多く含まれているからである。

しかし、おかずになる食材にも、糖分が多く含まれているものはたくさんある。
特に、かぼちゃやトマトなどの、普段のダイエットなら良しとされる野菜類に注意が必要だ。

別の記事でまとめ直しておくので、そちらを参照してほしいのだ。

糖質制限ダイエットにあたって、食材を確認したら、次はそれを使った料理を考えてみよう。

糖質制限のためのレシピは非常に多く開発されている。
糖質制限は、純粋な食事制限よりも、食べられるものが多い。
その分、比較的楽に感じる人もいるようだ。

しかし、美味しく楽しく続けられるに越したことはないのだ。
というわけで、ジョーが糖質制限メニューを選りすぐって美味しそうなものを選んでみた。

糖質制限には「スーパー糖質制限」「スタンダード糖質制限」「プチ糖質制限」の3種類がある。

それぞれ、1日の3回の食事中、3回、2回、1回主食を食べない、というレベルの違いを表している。
今回注目してほしいのは、3食全て主食を抜く、「スーパー糖質制限」の人だ。

仕事をしていると、どうしてもお昼は外食だったり、買い食いをしてしまう。
しかしながら、外食で糖質制限をするのは中々難しい。
味をつけるために、糖分をたくさん使っていることがあるのだ。

というわけで、可能ならば、お昼はぜひお弁当にしてみてほしい。
夜ご飯用に作ったおかずを詰めるだけで、簡単な糖質制限ランチが可能なのだ。

上で糖質制限の食事、レシピについて述べたが、どうしても外食ばかりで参考にできない人もいるだろう。

そんな人のために、糖質制限ダイエットが比較的可能な食事が取れるお店をジョーの方で調べてみた。
また、そのレストラン以外でも、注文する時に幾つかのことを注意しておくだけで、糖分の摂取量はぐっと減らせる。

以下の記事にまとめたので、ぜひ参考にしてほしい。

スーパーで惣菜を購入する場合でも、多めの糖質に注意する必要がある。
スーパーの惣菜も、外食と同様、味付けが濃く、多くの糖分を含んでいることが多いのだ。

食事の中に取り込みやすいお惣菜だが、うまく糖質制限ダイエットを継続する方法はないのだろうか……？
ジョーがスーパーを使った糖質制限について、いろいろ調べてみた。

スーパーのお惣菜と同様に、コンビニの食事にも糖質は多く潜んでいる。

ただし、糖質制限ダイエットが広がりつつある今、コンビニにも「糖質制限が可能な食事」が増えてきている。
有名なものでは、サラダチキンなどなら、どのコンビニにも置かれるようになってきている。

以下の記事に、コンビニごとの「糖質制限食」をまとめてみた。

糖質制限ダイエットをしている時って、甘いものって食べられる気がしない……
そんな人も安心してほしい。
昨今のブームに合わせ、「糖質制限用のおやつ」というものも販売されているのだ。

調べてみればわかるが、単なるお菓子だけでなく、大きなケーキなども作られている。
そんな糖質制限中のおやつについての記事は、以下にまとめてある。

糖質制限のおやつといえば「ソイジョイ」が有名だ。

ソイジョイは、様々な味が展開されている、大豆を使ったスティックタイプのお菓子だ。
結構なボリュームがあるため、少食な女性には一食分にもなるようだ。

そんなソイジョイは、糖質が最大でも「10g以内」に収められているのがポイントだ。
「ソイジョイクリスピー　ホワイトマカダミア」などは5.9gしか糖質が含まれていない。

正直コスパは良いとは言えないが、1日で少しづつ食べるくらいならちょうど良いかもしれない。

糖質制限でもっとも問題となりうるのが「外食時の糖分」だ。
というのも、外食、つまりレストランなどの食事には躊躇なく糖分が含まれている。

選び方にもよるが、外食による一食だけで1日の制限量を超えてしまうこともありうるのだ。
そうなると、外食を多くせざるをえないサラリーマンは糖質制限ダイエットは不可能なのでは……！？

しかし、努力できないことはないはずなのだ。
糖質制限という言葉が普及している昨今、それに対応した食事を提供してくれるレストランも増えてきている。

以下の記事で、ジョーなりに「フランチャイズレストランで行う糖質制限ダイエット」について調べてみた。
全てのお店でというわけにはいかないが、ぜひ活用してほしいのだ。

飲み物は、意外にも糖質制限で気にしなけらばならないポイントだ。

一見普通の飲み物に見えても、加糖している場合もあるため、うっかりすると失敗につながりやすい。

ジョー調べで、コンビニ・スーパーに売っている飲み物で糖質制限向きのものを並べてみた。
リンクが右下にあると思うので、確認しておくが吉なのだ。

糖質制限と、メタボ・ダイエット中の人がよく飲むサプリって、同時に行っても大丈夫なのだろうか。

別の記事で「糖質制限を下手に行うと痩せすぎる」などと先日書いてしまったので、そんな考えがジョーにもよぎった。
確かに、「糖質を抑える」という糖質制限と、「脂肪を減らす」ためのサプリでは、目的が微妙にずれてしまっている気もする。

結果として言うと、「全然オッケー」であった。
なんなら「糖の吸収を抑える」という目的のサプリまである始末なので、糖質制限ダイエットが広まってもサプリの人気は健在なようだ。

言われてみれば、糖質制限はもともと「高血糖の人のための治療法の一つ」なのであるからして、メタボの中でも「高血糖に悩む人向けサプリ」が有用でないわけがないのである。

ただし、サプリを飲むからといって食事に全く気を使わなくて良いということはない。
地道な軌道修正が、健康への一番の近道なのだ。